Гороскоп

Что это такое?

Что это такое? 1

Ответ очень простой …

Что это такое? 2

Восточные лепешки, приготовленные в специальной печи тандыре — это одновременно хлеб, тарелка и произведение искусства.

Что это такое? 3

Особо красивую вполне могут повесить на стену для украшения, так как сухие лепешки хранятся долго.

Что это такое? 4

Узоры в центре лепешки делают специальным приспособлением, которое называется чекич (по-таджикски — нонпар).

Что это такое? 5

Это штамп, выполненный из древесины фруктовых деревьев с рисунком из тонких безшляпочных гвоздей. Им накалывают центр лепешки, чтобы та не деформировалась. Кроме того, при прокалывании теста выпускается лишний воздух, что улучшает вкусовые качества.

Что это такое? 6

Россыпи штампов можно найти на любом восточном базаре — они здесь маленькие и большие, с рисунками в виде затейливых цветов, долек мандарина, ромбиков, сердечек, спиралей… Можно найти даже звезды или солнце.

Что это такое? 7